Ako ne znate šta je molibden, definitivno niste jedini. Molibden je jedan od mikroelemenata i pored…
Kategorija: Minerali
Minerali su neophodni za apsorpciju vitamina. Da bi se povećala apsorpcija minerala oni se vezuju za amino kiseline i ovaj proces se naziva helacija (heliranje minerala). Minerali su podeljeni prema značaju i količini u telu na: esencijalne, esencijalne u tragovima, verovatno esencijalni u tragovima i neesencijalni u tragovima. Isključivo prema količini dele se na: makroelemente i mikroelemente. Svi esencijalni elementi u tragovima postaju otrovni ukoliko ih uzimamo u suvišku. Međutim osim u hrani oligoelementi mogu da se nalaze i u vazduhu. Na primer na morskoj obali, u isparenju morske vode ima puno joda i magnezijuma. Kobalt, magnezijum, bakar, cink, hrom i selen nalaze se pre svega u klicama zrna i njihovim opnama. Upotreba isključivo belog brašna i rafiniranih proizvoda vodi njihovom hroničnom nedostatku. Deficit verovatno esencijalnih elemenata (svih: nikl, silicijum, kalaj i vanadijum) uslovljava sporiji rast u dece.
Kobalt u ishrani: Hrana bogata kobaltom
Prosečno ljudsko telo sadrži manje od 1 mg kobalta, a najveće koncentracije tog minerala nalazimo u mišićima,…
Hrom kao važan mineral koji topi kilograme
Hrom je jedan od esencijalnih mikroelemenata važan za metabolizam ugljenih hidrata, masti i proteina. Pošto ga ljudskiorganizam ne proizvodi sam,…
Cink u hrani: Ovo su namirnice za jak imunitet!
Jednu od najznačajnijih uloga u organizmu igra cink, bez kojeg naše telo ne bi bilo isto.…
Najbolji prirodni izvori sumpora u hrani koje morate probati!
Sumpor je mineral koji ima veoma izraženu mogućnost da stvara kiseline. Sigurno sportisti i ne razmišljaju kako…
Hlor u ishrani: Hrana bogata hlorom
Kakvu funkciju ima hlor u našem organizmu i kako utiče na naše zdravlje. Pročitajte u kojim…
Jod u hrani i namirnice koje ga sadrže
Poznata je činjenica da nedostatak joda izaziva ozbiljne zdravstvene poremećaje, stoga ga je itekako važno unositi u dovoljnim…
Magnezijum u hrani: Ovo su namirnice za jako i zdravo srce, mozak
Gde naći magnezijum u hrani? Otkrićete koji je najbolji je izvor ovog minerala izuzetno važnog za naše…
Bakar je ključni mineral za zdrave kosti i organe
Bakar je ključni mineral za zdrave kosti i organe: Ovih 8 namirnica su prava riznica! Bakar…
Koje su namirnice bogate kalijumom ? Ovo je hrana koja sadži najviše kalijuma
Kalijum je važan mineral, iako se pominje ređe nego gvožđe i kalcijum. U suštini, kalijum je…